
GASTRONOMÍA
EDGAR RODRÍGUEZ DÍAZ, GANADOR de GM Chef
GM Chef ya tiene ganador. El alumno del Hotel Escuela Comunidad de Madrid, gana el concurso de escuelas de cocina con la tapa ‘Presa ibérica marinada

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Las legumbres están de actualidad. Naciones Unidas ha proclamado a 2016 el Año Internacional de las Legumbres. Asequibles, variadas y presentes en todo el mundo garbanzos,

La agenda gastronómica Moleskine de este año pública una lista de hasta 83 formatos o modalidades de restaurantes y eso que no sale lo de