Detrás de cada copa de vino hay una historia de esfuerzo, paisaje y saber hacer. En Comer de Oficio, exploramos el mundo del vino desde la viña hasta la mesa, descubriendo bodegas, variedades, maridajes y las personas que dan vida a cada botella. Ya seas un amante del vino o estés dando tus primeros pasos en la enología, aquí encontrarás inspiración para disfrutar y aprender más sobre esta apasionante bebida.
Al borde de los Andes 20 parcelas biodinámicas aciertan con el paladar joven de Argentina y son primicia en Madrid Matías Michelini, enólogo argentino e impulsor del proyecto familiar Sitio La Estocada en el Valle de Uco, ha protagonizado una espléndida cena-maridaje en Vinology Madrid a propuesta de Pilar Oltra.
Una edición limitada que celebra el legado de Bodegas Vizar con cuatro grandes añadas Con motivo de su 25º aniversario, Bodegas Vizar presenta un vino único que representa la culminación de años de dedicación, innovación y respeto por la tierra. Así nace Dehesa Peñalba 25 Aniversario, una edición limitada que
La Cata del Barrio de la Estación tiene lugar en Haro (La Rioja) cada dos años al filo del verano, tiene lugar en Haro (La Rioja) en torno a un área urbana que acumula la mayor concentración de bodegas centenarias del mundo. El acontecimiento se ha convertido en la cita
Bodegas Vizar viste sus Vinos orgánicos en la Semana de la Moda Los vinos orgánicos se caracterizan porque durante el cultivo de sus viñedos no se usan herbicidas, pesticidas ni fertilizantes sintéticos, con lo que las uvas están protegidas de artificios químicos durante su desarrollo natural. En consecuencia sus vinos
Pruno 2020 por José Mª Sanz Socio fundador de Anattea SCIIC. Finca Villacreces Quintanilla de Onésimo www.villacreces.com Pruno Magnum 1,5 l. 90% Tempranillo 10% Cabernet Sauvignon. Crianza 12 meses en barrica. D.O. Ribera del Duero. 14% Vol. Alcoh. 32 € L.C. Pruno 2020 ¿Por qué me gusta? Me gusta y
Pago de Otazu Chardonnay 2018 por Mar López Baigorri Finca St Agapito Bodegas Otazu Señorío de Otazu. Navarra www.otazu.com Blanco de la variedad chardonnay procedente de parcelas seleccionadas, fermentado y criado en barricas de roble francés durante seis meses, con un bâtonnage semanal de sus lías. 14% vol. Alcohol. 28,60