A Francis Mallmann se le encomendó un espectáculo gastronómico popular, al estilo de la Pampa, para celebrar vísperas de Madrid Fusión, donde Argentina fue País
GM Chef ya tiene ganador. El alumno del Hotel Escuela Comunidad de Madrid, gana el concurso de escuelas de cocina con la tapa ‘Presa ibérica marinada
Los dulces culminan las apetencias gastronómicas. Los dioses del Olimpo no necesitaban alimentarse: comían ambrosía y bebían néctar, la quintaesencia de los dulces. Nuestros dulces predican las tradiciones
Un modo bastante razonable de apreciar los platos favoritos y los lugares donde los disfrutamos consiste en evaluarlos a través del tiempo o en sus