Flipas Garnacha
Silvia García Siñeriz

Silvia García-Siñeriz

Energy Broker

Wine&Went

Calatayud. Zaragoza.

www.flipasgarnacha.com

Tel. +34 626 980 453

Tinto joven con barrica.

Garnacha. 14,5% vol. alcohol. 6,35 €

D.O. Calatayud. L.C.

Flipas Garnacha 2017

¿Por qué me gusta? 
Me cautivó su etiqueta, tan vistosa, con todos esos referentes a los 80 y 90 que recuerdo con tanto cariño y alguna morriña. Pero tras ese viaje en la memoria, me sorprendí gratamente con un vino muy aromático, con cuerpo, rico en boca y hasta un poco picante, con esa sensación tan fresca y viva que caracteriza a la garnacha.

¿A qué me sabe? 

Me sabe a fruta, a uva vigorosa y sabrosa, sin medias tintas. Y a reunión con amigos de toda la vida que entienden perfectamente tus bromas y comparten tus ganas de pasarlo bien, de disfrutar de la vida con una copa cerca, reviviendo los maravillosos años a los que nos proyecta el lenguaje de su etiqueta.

¿Con qué lo tomaría? 

Combina muy bien con un picoteo del gran jamón ibérico o de un queso manchego y te eleva una cena de platos mucho más elaborados. Es versátil y auténtico, como lo fuimos en aquellos años, porque los clásicos nunca mueren y Flipas Garnacha ya se ha convertido en uno de ellos, al menos en mi cava particular.