La Taberna de Elia, premio Matías Gorrotxategui al mejor restaurante-asador, y Bodega De Blas Serrano, de Ribera de Duero, efectúan la alianza entre sus productos
… a las hamburguesas se les negó alcance gastronómico, no así a los kibbehs o al steak tartare. En 1904 tuvo lugar en Estados Unidos,
Rodaballo al estilo de Guetaria. Al año de obtener el premio Matías Gorrotxategui como el mejor restaurante-asador de carnes de España, el rumano Catalino Lupo
COMER DE OFICIO | Hace poco, la Organización Mundial de la Salud desencadenó una potente alarma alimenticia al vincular cáncer y consumo de carnes procesadas,