TAPAS | LOS ZAGALES
GASTRONOMÍA

TAPAS: Evidencias y desencuentros

“ Tapas -dejó escrito Vázquez Montalbán– es una palabra española destinada a ingresar en el diccionario políglota universal. La tapa es una oferta de felicidades plurales, breves, pero continuadas, para

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TAPAS
BLOG DE COCINA

La tapa, nuestra gran referencia

Con evidente olfato (periodístico y culinario), Manuel Vázquez Montalbán dejó dicho que “la palabra tapa está destinada a ingresar en el diccionario políglota universal”. Hoy,

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